تدريسية في كلية التربية للعلوم الصرفة تشارك في محاضرة علمية حول تأثير السموم الفطرية في جامعة البصرة
 التاريخ :  12/07/2021 07:24:06  , تصنيف الخبـر  كلية التربية للعلوم الصرفة
Share |

 كتـب بواسطـة  الاء الطائي  
 عدد المشاهدات  75

تدريسية في كلية التربية للعلوم الصرفة تشارك في محاضرة علمية حول تأثير السموم الفطرية  في جامعة البصرة
شاركت صفا احمد جبار التدريسية في قسم الفيزياء بكلية التربية للعلوم الصرفة في محاضرة علمية اقامتها الكترونيا جامعة البصرة كلية العلوم قسم الكيمياء حول تأثير السموم الفطرية على الجوانب الصحية والصناعية .
تضمنت المحاضرة تعريف السموم الفطرية بانها سموم طبيعية المنشأ تنتجها بعض انواع العفن وقد توجد في الاغذية والمحاصيل كالحبوب والثمار, ويمكن لهذه السموم ان تسبب طيفا من الاثار الصحية الضارة على البشر ويمتد هذا الطيف من التسمم الحاد الى الاثار الطويلة المدى مثل العوز المناعي والسرطان.
وقالت صفا :اكدت هيئة الدستور الغذائي على ضرورة وضع المعايير ومدونات قواعد الممارسات الدولية للحد من التعرض للسموم الفطرية الموجودة في بعض الاغذية.
                                                                                                 


الاء الطائي :اعلام كلية التربية للعلوم الصرفة